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  • 1/10

    炭烤紅雪蟹殼佐味噌醬（份量十足）/炭烤紅雪蟹殼佐味噌醬

    炭烤紅雪蟹殼佐味噌醬（份量十足）/炭烤紅雪蟹殼佐味噌醬

    2,380日圓/1,580日圓（含稅）

    由日本海捕撈的紅雪蟹製成。我們用木炭烤製，以增強香味！

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    越後結～笹川流天然鹽～

    越後結～笹川流天然鹽～

    250日圓起

    我們的驕傲和喜悅，我們的飯糰是用精心挑選的水、米、配料、鹽和海藻製成的。神樂南蠻味噌、妙子神百明太子、炭烤野狗黑鱸魚、村上牛肉捲等。選用精選越光米，用爐鍋烹調而成。

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    7片刺身拼盤，配糸魚川產芥末，小船形拼盤/大船形拼盤

    7片刺身拼盤，配糸魚川產芥末，小船形拼盤/大船形拼盤

    2580日元/4580日元

    鶴丸居酒屋是一家熱愛新潟縣的餐廳，專注於使用新潟縣本地食材！他們還提供種類繁多的當地清酒！目前，您可以暢飲50多種不同的清酒！

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    各種捲蛋餅

    各種捲蛋餅

    ■原味：980日圓（含稅）■起司：1080日圓（含稅）■雞肉碎：1,280日圓（含稅）■妙高乾麵明太子：1280日圓（含稅） 與本店開幕之初的味道一模一樣！採用中條蛋的太陽之維他命玉子。我們使用店內精心熬製的日式高湯、本地釀造的日式高湯醬油和本地釀造的雞蛋，並精心烘烤至蓬鬆。我們每天提供的數量有限。

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    請品嚐村上牛肉等新潟的美味。

    請品嚐村上牛肉等新潟的美味。

    村上牛是新潟縣北部的村上市、關川村、胎內市飼養的黑毛和牛！我們提供牛排、漢堡、飯糰等。和美酒一起享用吧！

  • 1/10

    七件刺身拼盤，配糸魚川產山葵，大船風味

    七件刺身拼盤，配糸魚川產山葵，大船風味

    4580日元(税込)

  • 1/10

    特色菜：捲蛋

    特色菜：捲蛋

    980日元（含稅）〜

    ■ 原味：980日圓（含稅） ■ 起司：1080日圓（含稅） ■ 雞肉碎：1280日圓（含稅） ■ 妙高乾脆明太子：1280日圓（含稅） 中條蛋 陽光維他命雞蛋

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    村上牛肉特級裡肌炭烤牛排 100克

    村上牛肉特級裡肌炭烤牛排 100克

    4280日元(税込)

  • 1/10

    純白比安卡戰斧牛排

    純白比安卡戰斧牛排

    2580日元(税込)

  • 1/10

    新潟越光米，新鮮煮熟（3/5 杯）

    新潟越光米，新鮮煮熟（3/5 杯）

    1,380日圓/1,980日圓（含稅）

    絕對值得一試！新鮮煮好的米飯盛放在日式陶罐（kamado）中為您端上來。我們提供由我們精心挑選的簽約農民，採用我們特殊的種植技術，在肥沃的土壤和純淨的水源中種植的珍貴越光米。*大約需要40分鐘，所以我們建議您儘早下單。

  • 1/10

    份量十足的炭烤紅雪蟹殼佐味噌醬

    份量十足的炭烤紅雪蟹殼佐味噌醬

    2380日元(税込)

    飯後享用貝殼清酒！

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    越後結～笹川流天然鹽～ 1 個

    越後結～笹川流天然鹽～ 1 個

    250日元(税込)

    *附贈海苔！ 【食材菜單 - 自由組合】■ 醃梅子 / 鰹魚片 / 神樂南蠻味噌 / 醬油醃魚沼野澤奈 / 醬油醃糸魚川山葵：每份+100日元 ■ 三文魚 / 烤鱈魚籽 / 妙麗果酸干豆酸干豆達香果 2011 月 2000 蒟果黃花：每份南袈花。醃製海鱸魚腩 / 蛋黃碎 / 紅雪蟹：每份+300日元 ■ 炭烤黑喉鱸魚 / 鮭魚腩：每份+500日元 ■ 村上牛肉捲：每份+700日元（含稅）*如需將多種配料組合在一個飯糰中，請諮詢工作人員。

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    湯滾蛋

    湯滾蛋

    980日元（含稅）〜

    ■原味：980日圓（含稅）■起司：1080日圓（含稅）■雞肉碎：1280日圓（含稅）■妙高乾麵明太子：1280日圓（含稅）引以為傲的傑作！與開幕之初的味道一模一樣！採用中條蛋的太陽之維他命雞蛋，精心熬製店內自製高湯、本地釀造的高湯醬油和本地釀造的雞蛋，並精心烘烤至蓬鬆。我們每天提供的數量有限。

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    新潟特產栃尾炸豆腐

    新潟特產栃尾炸豆腐

    680日元（含稅）〜

    ■蔥花：680日圓（含稅） ■起司：750日圓（含稅） ■納豆：780日圓（含稅） ■雞肉碎：880日圓（含稅） ■妙高乾脆明太子：880日圓（含稅）

  • 1/10

    炭烤帶殼雪國銀杏果

    炭烤帶殼雪國銀杏果

    ¥680(税込)

  • 1/10

    魚板起司肉末

    魚板起司肉末

    ¥680(税込)

    【市印魚板店】位於糸魚川的一家手工魚板店，自江戶時代末期以來一直傳承至今。多年來，它一直深受當地居民的喜愛。

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    糸魚川黑門地

    糸魚川黑門地

    ¥680(税込)

    內含魷魚、魷魚墨汁、魚糜和魚板。只有在新潟的本店才能享受到！ 【市印魚板店】位於糸魚川的手工魚板店，自江戶時代末期以來一直傳承至今。多年來，它一直深受當地居民的喜愛。

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    鶴丸的招牌菜，石烤卡邦尼意麵

    鶴丸的招牌菜，石烤卡邦尼意麵

    ¥1080(税込)

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    七件刺身拼盤，配糸魚川產山葵，大船風味

    七件刺身拼盤，配糸魚川產山葵，大船風味

    4580日元(税込)

    【糸魚川山葵】甜中帶辣，清爽不膩。用刨絲器刨成圓形，直接拌入菜餚中食用，無需用醬油溶解。

  • 1/10

    烤大片銀鮭魚，佐以越後味噌醃製。

    烤大片銀鮭魚，佐以越後味噌醃製。

    1280日元(税込)

    非常適合搭配米飯！

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    份量十足的炭烤紅雪蟹殼佐味噌醬

    份量十足的炭烤紅雪蟹殼佐味噌醬

    2380日元(税込)

    炭烤紅雪蟹佐味噌殼：1,580日圓（含稅）選用日本海捕撈的紅雪蟹，炭火烤製，更添鮮香！ 【強烈推薦！ 】餐後佐以蟹殼清酒，美味更添風味！

  • 1/10

    阿賀野姬烤牛肉佐溏心蛋凱薩沙拉

    阿賀野姬烤牛肉佐溏心蛋凱薩沙拉

    ¥980(税込)

  • 1/10

    骰子牛排

    骰子牛排

    1280日元(税込)

    [阿賀野姬牛] 天鵝湖啤酒糟當飼料，只選用肉質鮮嫩的母牛。它的特點是口感柔和，帶有紅肉的鮮美風味。

  • 1/10

    石烤牛肉燉菜

    石烤牛肉燉菜

    ¥980(税込)

    物超所值！採用賀野姬牛肉和村上牛肉。

  • 1/10

    炭烤優質裡肌牛排 100克

    炭烤優質裡肌牛排 100克

    4280日元(税込)

    【村上牛肉】*另有200克和300克包裝可選

  • 1/10

    特製村上牛肉握壽司（2個）

    特製村上牛肉握壽司（2個）

    1280日元(税込)

    *請使用白米飯代替醋飯

  • 1/10

    純白比安卡戰斧牛排

    純白比安卡戰斧牛排

    2580日元(税込)

    [純白 Bianca] 「Bianca」在義大利文中是「白色」的意思。飼料中使用安田酸奶乳清。肉質鮮嫩多汁，口感爽脆，脂肪呈透明白色，味道鮮美。必嘗美味！約400公克！帶骨肉，就像漫畫裡描繪的那樣！

  • 1/10

    紅燒純白比安卡豬肉

    紅燒純白比安卡豬肉

    880日元(税込)

  • 1/10

    新潟雞肉串（5串裝）

    新潟雞肉串（5串裝）

    1680日元(税込)

    您可以選擇笹川流天然鹽或特製醬料。

  • 1/10

    中條蛋黃肉丸串

    中條蛋黃肉丸串

    580日元(税込)

    您可以選擇笹川流天然鹽或特製醬料。

  • 1/10

    奶酪Tsukune

    奶酪Tsukune

    ¥680(税込)

    您可以選擇笹川流天然鹽或特製醬料。

  • 1/10

    越後結～笹川流天然鹽～ 1 個

    越後結～笹川流天然鹽～ 1 個

    250日元(税込)

    *附贈海苔！ 【食材菜單 - 自由組合】■ 醃梅子 / 鰹魚片 / 神樂南蠻味噌 / 醬油醃魚沼野澤奈 / 醬油醃糸魚川山葵：每份+100日元 ■ 三文魚 / 烤鱈魚籽 / 妙麗果酸干豆酸干豆達香果 2011 月 2000 蒟果黃花：每份南袈花。醃製海鱸魚腩 / 蛋黃碎 / 紅雪蟹：每份+300日元 ■ 炭烤黑喉鱸魚 / 鮭魚腩：每份+500日元 ■ 村上牛肉捲：每份+700日元（含稅）*如需將多種配料組合在一個飯糰中，請諮詢工作人員。

  • 1/10

    用鍋子煮的優質新潟越光米 [3/5 杯]

    用鍋子煮的優質新潟越光米 [3/5 杯]

    1,380日圓/1,980日圓（含稅）

    *大約需要40分鐘，所以我們建議您儘早下單。

  • 1/10

    新潟特產：新鮮蒸煮的竹筒飯糰 [2個/5個]

    新潟特產：新鮮蒸煮的竹筒飯糰 [2個/5個]

    680日圓/1580日圓（含稅）

  • 1/10

    您可以在完全私密的空間內以輕鬆的氛圍舉行會議。

  • 1/10

    <完全私密房間> 完全私密的房間，非常適合私人使用。盡情享受新潟特產帶來的美好時光。

  • 1/10

    <二樓全私人宴會廳> 最多可容納32人！二樓可整租，是舉辦歡迎會和告別會的理想場所。

  • 1/10

    個室10名様 × 2

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      喫煙

    可容納10人的私人房間。請各位出席會議和宴會。

  • 1/10

    個室32名様 × 1

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      喫煙

    輕鬆愉悅的氛圍

  • 1/10

    カウンター8名様 × 1

      可供 1 人或以上使用。這是一條護城河，所以很容易踩上去。

    • 1/10

      カップルシート2名様 × 2

        在堀炕情侶座位的私人空間享受熱鬧的對話。

      • 1/10

        在入口處尋找用越後杉木製成的新潟地圖！

      • 1/10

        特色肉類菜餚也很受歡迎

        特色肉類菜餚也很受歡迎

        村上牛是使用在縣北部限定區域內飼養的村上牛、阿賀野姬牛以及「新潟和牛」製成的。

      • 1/10

        室內充滿著平靜的氣氛。

        室內充滿著平靜的氣氛。

        這裡是下班後小酌一杯，或是舉辦團體宴會的絕佳場所。後面還有一個舒適的私人榻榻米房間。

      • 1/10

        新鮮度 ◎ 什錦刺身

        新鮮度 ◎ 什錦刺身

        鶴丸當地生魚片拼盤 配絲魚川芥末“小船拼盤”和“小船拼盤”