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    炭烤味噌壳红雪蟹/炭烤味噌壳红雪蟹

    炭烤味噌壳红雪蟹/炭烤味噌壳红雪蟹

    1880日元/1280日元（含税）

    使用在日本海捕获的红雪蟹制成。在我们的餐厅，我们用木炭烧烤，以更加凸显其风味！

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    越后结～笹川流盐～

    越后结～笹川流盐～

    300日元（含税）〜

    我们使用新泻的所有材料，包括水、大米、食材、盐和海藻，还使用定制的越后杉木模具，通过我们自己独特的制造方法将它们连接在一起！藤五郎梅子和神乐南蛮味噌，妙子神州明太子、野狗黑炭烤、村上牛肉卷等。

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    新泻特产栃尾炸豆腐

    新泻特产栃尾炸豆腐

    580日元（含税）～

    新泻特产！可以选择葱/奶酪/纳豆/肉味噌！

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    本店使用三条产的越光来制作袴。

    本店使用三条产的越光来制作袴。

    三条产的越光用袴烹制

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    请您品尝村上牛肉等新潟的美味。

    请您品尝村上牛肉等新潟的美味。

    村上牛是新潟县北部的村上市、关川村、胎内市饲养的黑毛和牛！是可以标明A-4、B-4以上等级的和牛品牌。我们提供牛排、汉堡包、饭团等。和美酒一起享用吧！！

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    各种汤包蛋

    各种汤包蛋

    880日元（含税）〜

    ◎原味：880日元（含税） ◎奶酪：930日元（含税） ◎肉味噌：980日元（含税） 店内精心调制的高汤、中越酿造的高汤酱油、当地人喜爱的品牌“Naka” “精心烘烤至柔软蓬松的质地。我们每天提供的数量有限。

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    炭烤带壳雪国银杏

    炭烤带壳雪国银杏

    ¥680(含税)

    香气和独特的余味非常适合佐佐川流海盐！

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    [一印釜屋] 糸鱼川黑肉馅

    [一印釜屋] 糸鱼川黑肉馅

    ¥630(含税)

    江户末期传承下来的糸鱼川手工鱼糕店。多年来一直受到当地人的喜爱。“糸鱼川黑肉馅”是鹤丸和一印鱼糕共同开发的。在新泻只能吃鹤丸。

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    [Ichijirushi Kamabokoya] Megisu的天妇罗

    [Ichijirushi Kamabokoya] Megisu的天妇罗

    ¥620(含税)

    江户末期传承下来的糸鱼川手工鱼糕店。多年来一直受到当地人的喜爱。“糸鱼川黑肉馅”是鹤丸和一印鱼糕共同开发的。在新泻只能吃鹤丸。

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    炭烤红雪蟹和味噌壳

    炭烤红雪蟹和味噌壳

    1880日元(含税)

    使用在日本海捕获的红雪蟹制成。在本店，用炭火烧烤，让香气更加浓郁！吃完后，来杯甲壳酒吧！

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    越后扎鲁寄生豆腐

    越后扎鲁寄生豆腐

    ¥680(含税)

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    新泻特产栃尾炸豆腐

    新泻特产栃尾炸豆腐

    580日元（含税）～

    ◎葱：580日元（含税）◎奶酪：650日元（含税）◎纳豆/肉味噌：各680日元（含税）

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    藤五郎梅黄瓜

    藤五郎梅黄瓜

    560日元(含税)

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    炭烤带壳雪国银杏

    炭烤带壳雪国银杏

    ¥680(含税)

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    村上牛 特级里脊牛排 100g

    村上牛 特级里脊牛排 100g

    4380日元(含税)

    ◎另有200g、300g可供选择。村上牛是新潟引以为豪的奢侈品品牌。该公司在全国胴体比赛中多次获得奖项。受到全国一致好评的杰作

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    炭火烤肉

    炭火烤肉

    1280日元(含税)

    佐渡的人气高级香肠！店主远赴香肠的发源地德国，经过大量培训和研究，开发出这款绝品。

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    您可以在完全私密的空间内以轻松的氛围举行会议。

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    <完全私人房间> 完全私人房间，非常适合私人使用。请品尝新泻特产，度过愉快的时光。

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    ＜2楼全包场宴会厅＞ 最多可容纳40人！2楼可单独包场，适合举办欢迎会、欢送会。我们提供盘腿坐垫，以防止您的腿部受伤。

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    吧台席位8位 × 1

      可供 1 人或以上使用。这是一条护城河，所以很容易踩上去。

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      榻榻米包间24位 × 1

      • 包间式
        完全包间（设有墙壁/门）
      • 吸烟、禁烟

        吸烟

      在平静的空间中热情好客

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      榻榻米包间12位 × 2

      • 吸烟、禁烟

        吸烟

      私人房间可容纳 12 人。请参加会议和宴会。

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      情侣座位2位 × 2

        在堀炕情侣座位的私人空间里享受热闹的交谈。

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        包租40位 × 1

        • 包场式
          楼层
        • 容纳人数

          全坐席式

          最多可容纳 40 人。

        • 吸烟、禁烟

          吸烟

        我们提供盘腿坐垫，最多可容纳 40 人，不会伤害您的双腿。

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        今天的推荐

        今天的推荐

        享用时令食材和时令当地酒！

      • 1/10

        高级无限畅饮2980日元

        高级无限畅饮2980日元

        50种新泻名酒、8种新泻当地啤酒、高级柠檬酸、生啤酒、高球酒、SAS鸡尾酒等200多种！

      • 1/10

        [越后结]

        [越后结]

        我们的专业。越后结使用糸鱼川和三条产的越光大米。加上奢华的成分。