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  • 1/10

    炭烤红雪蟹壳配味噌酱（份量十足）/炭烤红雪蟹壳配味噌酱

    炭烤红雪蟹壳配味噌酱（份量十足）/炭烤红雪蟹壳配味噌酱

    2,380日元/1,580日元（含税）

    采用日本海捕捞的红雪蟹制成。我们用木炭烤制，以增强香味！

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    越后结～笹川流天然盐～

    越后结～笹川流天然盐～

    250日元起

    我们的骄傲和喜悦，我们的饭团是用精心挑选的水、米、配料、盐和海藻制成的。神乐南蛮味噌、妙子神百明太子、炭烤野狗黑鲈鱼、村上牛肉卷等。选用精选越光米，用灶锅烹制而成。

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    7片刺身拼盘，配糸鱼川产芥末，小船形拼盘/大船形拼盘

    7片刺身拼盘，配糸鱼川产芥末，小船形拼盘/大船形拼盘

    2580日元/4580日元

    鹤丸居酒屋是一家热爱新潟县的餐厅，专注于使用新潟县本地食材！他们还提供种类繁多的当地清酒！目前，您可以畅饮50多种不同的清酒！

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    各种卷蛋饼

    各种卷蛋饼

    ■原味：980日元（含税）■芝士：1080日元（含税）■鸡肉碎：1280日元（含税）■妙高干麵明太子：1280日元（含税） 与本店开业之初的味道一模一样！采用中条鸡蛋的太阳之维他命玉子。我们使用店内精心熬制的日式高汤、本地酿造的日式高汤酱油和本地酿造的鸡蛋，并精心烘烤至蓬松。我们每天提供的数量有限。

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    请您品尝村上牛肉等新潟的美味。

    请您品尝村上牛肉等新潟的美味。

    村上牛是新潟县北部的村上市、关川村、胎内市饲养的黑毛和牛！是可以标明A-4、B-4以上等级的和牛品牌。我们提供牛排、汉堡包、饭团等。和美酒一起享用吧！！

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    七件刺身拼盘，配糸鱼川产山葵，大船风味

    七件刺身拼盘，配糸鱼川产山葵，大船风味

    4580日元(税込)

  • 1/10

    特色菜：卷蛋

    特色菜：卷蛋

    980日元（含税）〜

    ■ 原味：980日元（含税） ■ 芝士：1080日元（含税） ■ 鸡肉碎：1280日元（含税） ■ 妙高干脆明太子：1280日元（含税） 中条鸡蛋 阳光维生素鸡蛋

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    村上牛肉特级里脊炭烤牛排 100克

    村上牛肉特级里脊炭烤牛排 100克

    4280日元(税込)

  • 1/10

    纯白比安卡战斧牛排

    纯白比安卡战斧牛排

    2580日元(税込)

  • 1/10

    新潟越光米，新鲜煮熟（3/5 杯）

    新潟越光米，新鲜煮熟（3/5 杯）

    1,380日元/1,980日元（含税）

    绝对值得一试！新鲜煮好的米饭盛放在日式陶罐（kamado）中为您端上来。我们提供由我们精心挑选的签约农民，采用我们特殊的种植技术，在肥沃的土壤和纯净的水源中种植的珍贵越光米。*大约需要40分钟，所以我们建议您尽早下单。

  • 1/10

    份量十足的炭烤红雪蟹壳配味噌酱

    份量十足的炭烤红雪蟹壳配味噌酱

    2380日元(税込)

    饭后享用贝壳清酒！

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    越后结～笹川流天然盐～ 1 个

    越后结～笹川流天然盐～ 1 个

    250日元(税込)

    *附赠海苔！【配料菜单 - 自由组合】■ 腌梅子 / 鲣鱼片 / 神乐南蛮味噌 / 酱油腌鱼沼野泽奈 / 酱油腌糸鱼川山葵：每份+100日元 ■ 三文鱼 / 烤鳕鱼籽 / 妙高干刺明太子 / 山葵神乐南蛮味噌 / 佐渡长物海苔：每份+200日元 ■ 腌制海鲈鱼腩 / 蛋黄碎 / 红雪蟹：每份+300日元 ■ 炭烤黑喉鲈鱼 / 三文鱼腩：每份+500日元 ■ 村上牛肉卷：每份+700日元（含税）*如需将多种配料组合在一个饭团中，请咨询工作人员。

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    汤滚蛋

    汤滚蛋

    980日元（含税）〜

    ■原味：980日元（含税）■芝士：1080日元（含税）■鸡肉碎：1280日元（含税）■妙高干麵明太子：1280日元（含税）引以为傲的杰作！与开业之初的味道一模一样！采用中条鸡蛋的太阳之维他命鸡蛋，精心熬制店内自制高汤、本地酿造的高汤酱油和本地酿造的鸡蛋，并精心烘烤至蓬松。我们每天提供的数量有限。

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    新潟特产栃尾炸豆腐

    新潟特产栃尾炸豆腐

    680日元（含税）〜

    ■葱花：680日元（含税） ■芝士：750日元（含税） ■纳豆：780日元（含税） ■鸡肉碎：880日元（含税） ■妙高干脆明太子：880日元（含税）

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    炭烤带壳雪国银杏果

    炭烤带壳雪国银杏果

    ¥680(税込)

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    鱼板奶酪肉末

    鱼板奶酪肉末

    ¥680(税込)

    【市印鱼板店】位于糸鱼川的一家手工鱼板店，自江户时代末期以来一直传承至今。多年来，它一直深受当地居民的喜爱。

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    糸鱼川黑门地

    糸鱼川黑门地

    ¥680(税込)

    包含鱿鱼、鱿鱼墨汁、鱼糜和鱼板。只有在新潟的本店才能享受到！【市印鱼板店】位于糸鱼川的手工鱼板店，自江户时代末期以来一直传承至今。多年来，它一直深受当地居民的喜爱。

  • 1/10

    鹤丸的招牌菜，石烤卡邦尼意面

    鹤丸的招牌菜，石烤卡邦尼意面

    ¥1080(税込)

  • 1/10

    七件刺身拼盘，配糸鱼川产山葵，大船风味

    七件刺身拼盘，配糸鱼川产山葵，大船风味

    4580日元(税込)

    【糸鱼川山葵】甜中带辣，清爽不腻。用刨丝器刨成圆形，直接拌入菜肴中食用，无需用酱油溶解。

  • 1/10

    烤制大片银鲑鱼，佐以越后味噌腌制。

    烤制大片银鲑鱼，佐以越后味噌腌制。

    1280日元(税込)

    非常适合搭配米饭！

  • 1/10

    份量十足的炭烤红雪蟹壳配味噌酱

    份量十足的炭烤红雪蟹壳配味噌酱

    2380日元(税込)

    炭烤红雪蟹配味噌壳：1,580日元（含税）选用日本海捕捞的红雪蟹，炭火烤制，更添鲜香！【强烈推荐！】餐后佐以蟹壳清酒，美味更添风味！

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    阿贺野姬烤牛肉配溏心蛋凯撒沙拉

    阿贺野姬烤牛肉配溏心蛋凯撒沙拉

    ¥980(税込)

  • 1/10

    骰子牛排

    骰子牛排

    1280日元(税込)

    [阿贺野姬牛] 天鹅湖啤酒糟用作饲料，只选用肉质鲜嫩的母牛。它的特点是口感柔和，带有红肉的鲜美风味。

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    石烤牛肉炖菜

    石烤牛肉炖菜

    ¥980(税込)

    物超所值！采用贺野姬牛肉和村上牛肉制成。

  • 1/10

    炭烤优质里脊牛排 100克

    炭烤优质里脊牛排 100克

    4280日元(税込)

    【村上牛肉】*另有200克和300克包装可选

  • 1/10

    特制村上牛肉握寿司（2个）

    特制村上牛肉握寿司（2个）

    1280日元(税込)

    *请使用白米饭代替醋饭

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    纯白比安卡战斧牛排

    纯白比安卡战斧牛排

    2580日元(税込)

    [纯白 Bianca] “Bianca”在意大利语中是“白色”的意思。饲料中使用安田酸奶乳清。肉质鲜嫩多汁，口感爽脆，脂肪呈透明白色，味道鲜美。必尝美味！约400克！带骨肉，就像漫画里描绘的那样！

  • 1/10

    红烧纯白比安卡猪肉

    红烧纯白比安卡猪肉

    880日元(税込)

  • 1/10

    新潟鸡肉串（5串装）

    新潟鸡肉串（5串装）

    1680日元(税込)

    您可以选择笹川流天然盐或特制酱料。

  • 1/10

    中条蛋黄肉丸串

    中条蛋黄肉丸串

    580日元(税込)

    您可以选择笹川流天然盐或特制酱料。

  • 1/10

    奶酪Tsukune

    奶酪Tsukune

    ¥680(税込)

    您可以选择笹川流天然盐或特制酱料。

  • 1/10

    越后结～笹川流天然盐～ 1 个

    越后结～笹川流天然盐～ 1 个

    250日元(税込)

    *附赠海苔！【配料菜单 - 自由组合】■ 腌梅子 / 鲣鱼片 / 神乐南蛮味噌 / 酱油腌鱼沼野泽奈 / 酱油腌糸鱼川山葵：每份+100日元 ■ 三文鱼 / 烤鳕鱼籽 / 妙高干刺明太子 / 山葵神乐南蛮味噌 / 佐渡长物海苔：每份+200日元 ■ 腌制海鲈鱼腩 / 蛋黄碎 / 红雪蟹：每份+300日元 ■ 炭烤黑喉鲈鱼 / 三文鱼腩：每份+500日元 ■ 村上牛肉卷：每份+700日元（含税）*如需将多种配料组合在一个饭团中，请咨询工作人员。

  • 1/10

    用锅煮的优质新潟越光米 [3/5 杯]

    用锅煮的优质新潟越光米 [3/5 杯]

    1,380日元/1,980日元（含税）

    *大约需要40分钟，所以我们建议您尽早下单。

  • 1/10

    新潟特产：新鲜蒸制的竹筒饭团 [2个/5个]

    新潟特产：新鲜蒸制的竹筒饭团 [2个/5个]

    680日元/1580日元（含税）

  • 1/10

    您可以在完全私密的空间内以轻松的氛围举行会议。

  • 1/10

    <完全私密房间> 完全私密的房间，非常适合私人使用。尽情享受新潟特产带来的美好时光。

  • 1/10

    <二楼全私人宴会厅> 最多可容纳32人！二楼可整租，是举办欢迎会和告别会的理想场所。

  • 1/10

    個室10名様 × 2

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      喫煙

    可容纳10人的私人房间。请各位出席会议和宴会。

  • 1/10

    個室32名様 × 1

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      喫煙

    轻松愉悦的氛围

  • 1/10

    カウンター8名様 × 1

      可供 1 人或以上使用。这是一条护城河，所以很容易踩上去。

    • 1/10

      カップルシート2名様 × 2

        在堀炕情侣座位的私人空间里享受热闹的交谈。

      • 1/10

        在入口处寻找用越后杉木制成的新潟地图！

      • 1/10

        特色肉类菜肴也很受欢迎

        特色肉类菜肴也很受欢迎

        村上牛是使用在县北部限定区域内饲养的村上牛、阿贺野姬牛以及“新潟和牛”制成的。

      • 1/10

        室内充满着平静的气氛。

        室内充满着平静的气氛。

        这里是下班后小酌一杯，或是举办团体宴会的绝佳场所。后面还有一个舒适的私人榻榻米房间。

      • 1/10

        新鲜度 ◎ 什锦刺身

        新鲜度 ◎ 什锦刺身

        鹤丸当地生鱼片拼盘 配丝鱼川芥末“小船拼盘”和“小船拼盘”