【個室完備】新潟肉と海鮮・50種の地酒 つるまる 新潟けやき通り店

풍부한 담홍색 참나무 게 된장 고라탄 불구이

2380엔/1580엔(부가세 포함)

일본해에서 튀긴 홍홍 게를 사용.당점에서는 숯불로 끓여 향기를 더욱 돋보이게합니다!

에치고 무스비 ~ 사사가와 흐름의 천연 소금 ~

250엔~

물·쌀·재료·소금·김에 구애된 자랑의 기저귀.카구라 남만 된장과 묘코 칸즈리 명란, 목구멍 숯불구이, 무라카미 쇠고기 감기 등.가마솥에서 낳은 엄선 코시히카리 사용.

생선회 7점 모듬~이토우가와산 책 와사비 곁들여~ 고후나 모리/오후나 모리

2580엔/4580엔

니가타를 사랑하는 이자카야 츠루마루는, 현산의 식재료를 고집합니다!

국물 감아 계란 각종

■플레인:980엔(부가세 포함) 가게에서 정성스럽게 취한 국물·현지 양조의 국물 간장·현지 닭 계란을 사용해, 정중하게 푹신푹신 굽습니다.1일 수량 한정으로 제공하겠습니다.

무라카미 소를 비롯해, 니가타의 맛있는 것을 즐겨 주세요.

무라카미규란, 니가타현 북부의 무라카미시, 세키카와무라, 태내시에서 사육된 흑모 와규!등급 등급 A-4, B-4 이상이 자칭할 수 있는 브랜드 와규.당점에서는 스테이크, 햄버거, 기저귀 등에서 제공.명주와 함께 즐기세요!!

생선회 7점 모듬~이토우가와산 책 와사비 곁들여~오후나 모듬

4580 엔(税込)

명물 국물 감는 계란

980 엔 (세금 포함) ~

■플레인:980엔(부가세 포함)

무라카미 소 프리미엄 로스 숯불 스테이크 100g

4280 엔(税込)

순백의 비안 카토마 호크 스테이크

2580 엔(税込)

극상 니가타 코시 히카리 깃털 갓 구운 밥 [3 합 / 5 합]

1380엔/1980엔(부가세 포함)

필식! 밥솥을 가마솥에서 가져갑니다.저희 가게 엄선의 계약 농가, 비옥한 대지와 맑은 물로 자란 자랑의 코시히카리를 고집의 수법으로 제공하겠습니다.※40분 정도 걸리기 때문에, 빠른 주문을 추천합니다.

듬뿍 모듬 홍주와 게 된장 고라탄 불구이

2380 엔(税込)

~ 드시는 후의 즐거움 ~ 고라 술!

에치고 무스비 ~ 사사가와 흐름의 천연 소금 ~ 1

250 엔(税込)

※ 김을 곁들여 제공하겠습니다! 【토핑 메뉴 ~ 조합 자유 ~】 ■ 매실 말린 / 오카카 / 카구라 미나미 만 된장 / 우오 누마 노자와 나 간장 절임 / 이토 우가와 산 책 와사비 간장 절임 : 각 +100 엔 ■ 연어 / 구운 타라코 / 묘코 간즈리 명란 / 혼 와사비 카구라 미나미 만 된장 / 사도 나가 모리 : 각 + 200 엔 ■ 하라코 절임 / 달걀 노른자 소보로 / 홍수 게 : 각 +300 엔 ■ 도구로 숯불 구이 / 연어 하라코 : 각 +50 엔 ※ 1개의 무스비에 복수의 조합 희망하시는 분은 스탭까지

계란말이

980 엔 (세금 포함) ~

■ 플레인 : 980 엔 (세금 포함) ■ 치즈 : 1080 엔 (세금 포함) ■ 닭 소보로 : 1280 엔 (세금 포함) ■ 묘고 간즈리 명란 : 1280 엔 (세금 포함) 자랑의 일품! 창업 당시부터 변함없는 맛! 가게에서 정성스럽게 취한 국물·현지 양조의 국물 간장·현지 닭 계란을 사용해, 정중하게 푹신푹신 굽습니다.1일 수량 한정으로 제공하겠습니다.

니가타 명물 도치오의 튀김

680 엔 (세금 포함) ~

■파:680엔(부가세 포함) ■치즈:750엔(부가세 포함) ■낫토:780엔(부가세 포함) ■닭 소보로:880엔(부가세 포함)

껍질이 붙은 설국 긴난 숯불 구이

680 엔(税込)

가마 보코 치즈 멘치

680 엔(税込)

[일인 가마 보코 가게] 에도 말기부터 계승되는 이토 우오 강의 수제 가마 보코 가게.현지에 오랫동안 사랑 받고 있습니다.

이토우가와 블랙 멘치

680 엔(税込)

오징어와 오징어 먹, 물고기 긁어, 어묵.니가타에서는 당점에서만 드실 수 있습니다! 【일인 가마 보코 가게] 에도 말기부터 계승되는 이토 우가와의 수제 가마 보코 가게.현지에 오랫동안 사랑 받고 있습니다.

츠루마루 명물 이시야키 카르보나라

1080 엔(税込)

생선회 7점 모듬~이토우가와산 책 와사비 곁들여~오후나 모듬

4580 엔(税込)

【이토 우와가와산 책 와사비】 달콤하고, 뒤를 끄지 않는 상쾌한 매운 원을 그리듯이 튀김, 간장에는 녹지 않고, 요리에 곁들여 드세요

소중한 은 연어 고시 된장 절임 구이

1280 엔(税込)

밥 동행에 최적!

듬뿍 모듬 홍주와 게 된장 고라탄 불구이

2380 엔(税込)

■홍홍색 게 된장 고라탄 불구이:1580엔(부가세 포함) 일본해에서 튀긴 홍주류게를 사용 저희 가게에서는 숯불로 볶아, 향기를 더욱 돋보이게 합니다! 【추천!

아가노 히메 쇠고기 구운 쇠고기와 온천 달걀 시저 샐러드

980 엔(税込)

주사위 스테이크

1280 엔(税込)

【아가노 히메 소】 사료에 스완 레이크 맥주의 죽을 사용해, 육질의 부드러운 암소만을 사용.부드러운 입맛과 붉은 맛의 맛이 특징.

이시야키 소의 조림

980 엔(税込)

유익! 오가노 히메 소, 무라카미 소 사용

숯불 구이 프리미엄 로스 스테이크 100g

4280 엔(税込)

【무라카미규】※200g, 300g도 받습니다

특선 무라카미 쇠고기 주먹 2관

1280 엔(税込)

※식초밥이 아니라 백미를 사용

순백의 비안 카토마 호크 스테이크

2580 엔(税込)

【순백의 비앙카】 「비앙카」란 이탈리아어로 「흰」이라는 의미.사료에 야스다 요구르트의 유청을 사용.향기 높고, 찢어진 좋은 육질로 맑은 듯한 새하얀 지신과 품위있는 맛.일품 필수! 약 400g! 만화 같은 뼈가 달린 고기!

순백의 비앙카 돼지 뿔볶음

880 엔(税込)

니가타 토종닭 꼬치구이 5개 세트

1680 엔(税込)

사사가와 흐름의 천연 소금 or 특제 누구 선택하실 수 있습니다

츠쿠네 꼬치 나카 조 달걀 노른자 포함

580 엔(税込)

사사가와 흐름의 천연 소금 or 특제 누구 선택하실 수 있습니다

치즈 동그랑땡

680 엔(税込)

사사가와 흐름의 천연 소금 or 특제 누구 선택하실 수 있습니다

에치고 무스비 ~ 사사가와 흐름의 천연 소금 ~ 1

250 엔(税込)

※ 김을 곁들여 제공하겠습니다! 【토핑 메뉴 ~ 조합 자유 ~】 ■ 매실 말린 / 오카카 / 카구라 미나미 만 된장 / 우오 누마 노자와 나 간장 절임 / 이토 우가와 산 책 와사비 간장 절임 : 각 +100 엔 ■ 연어 / 구운 타라코 / 묘코 간즈리 명란 / 혼 와사비 카구라 미나미 만 된장 / 사도 나가 모리 : 각 + 200 엔 ■ 하라코 절임 / 달걀 노른자 소보로 / 홍수 게 : 각 +300 엔 ■ 도구로 숯불 구이 / 연어 하라코 : 각 +50 엔 ※ 1개의 무스비에 복수의 조합 희망하시는 분은 스탭까지

극상 니가타 코시 히카리 가마 밥 밥 [3 합 / 5 합]

1380엔/1980엔(부가세 포함)

※40분 정도 걸리기 때문에, 빠른 주문을 추천합니다.

니가타 명물 후카타테 사사단 [2개/5개]

680엔/1580엔(부가세 포함)

완전 개인실 공간에서 차분한 분위기에서 회의를 할 수 있습니다.

<완전 개인실> 전용 이용에 최적인 완전 개인실.니가타 명물과 함께 기분 좋은 시간을 보내십시오.

<2층 완전 개인실 연회장> 최대 연회 32명! 2층 전세로 환송 영회에도 최적.

個室10名様 × 2

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

10명 개인실.회의, 연석에 꼭 부디.

個室32名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

차분한 공간에서 환대

カウンター8名様 × 1

1명부터 이용하실 수 있습니다.해자로되어 있기 때문에 발밑도 편합니다.

カップルシート2名様 × 2

호리 고타츠의 커플 시트, 개인실 공간에서 대화도 연주합니다 ♪

입구에 에치고 삼나무로 만든 니가타지도가 표시!

엄선한 고기 요리도 인기

무라카미규는 「니가타 와규」 중에서도 현 북쪽의 한정된 장소에서 사육된 무라카미규와 오가노 히메규를 사용

차분한 분위기의 내관

퇴근길에 마시는 것도 좋고, 연회에서 단체님의 이용도◎안쪽에는 차분한 다다미의 개인실석도 있습니다.

신선도 ◎ 생선회 모듬

쓰루 마루의 현지 근해산 생선회 모듬 ~ 이토 우가와 산 책 와사비 곁들여 ~ "코 후나 모리" "오후나 모리"