【個室完備】新潟肉と海鮮・50種の地酒 つるまる 新潟けやき通り店

お刺身7点盛り～糸魚川産本わさび添え～ 大船盛り

4,580円(税込)

名物 出汁巻き玉子

980円(税込)～

■プレーン：980円(税込)　■チーズ：1080円(税込)　■鶏そぼろ：1280円(税込)　■妙高かんずり明太子：1280円(税込)　中条たまご様 太陽のビタミンたまご使用

村上牛プレミアムロース炭火ステーキ 100g

4,280円(税込)

純白のビアンカトマホークステーキ

2,580円(税込)

極上新潟コシヒカリ羽釜炊きたてご飯 [3合/5合]

1380円/1980円(税込)

必食！炊き立てを羽釜でお持ちします。当店厳選の契約農家、肥沃な大地と清らかな水で育まれた自慢のコシヒカリをこだわりの手法でご提供いたします。※40分程度かかりますので、お早めのご注文をおすすめいたします。

ふんだん盛り 紅ズワイ蟹味噌甲羅炭火焼き

2,380円(税込)

～お召し上がり後のお愉しみ～甲羅酒！

越後むすび～笹川流れの天然塩～ 1ヶ

250円(税込)

※海苔を添えてご提供いたします！ 【トッピングメニュー～組み合わせ自由～】■梅干し/おかか/かぐら南蛮味噌/魚沼野沢菜醤油漬け/糸魚川産本わさび醤油漬け:各+100円 ■鮭/焼きたらこ/妙高かんずり明太子/本わさびかぐら南蛮味噌/佐渡ながものり:各+200円 ■はらこ漬け/卵黄そぼろ/紅ズワイ蟹:各+300円 ■のどぐろ炭火焼き/鮭はらこ:各+500円 ■村上牛巻き:+700円(各税込) ※1ヶのむすびに複数の組合せご希望の方はスタッフまで

出汁巻き玉子

980円(税込)～

■プレーン：980円(税込)　■チーズ：1080円(税込)　■鶏そぼろ：1280円(税込)　■妙高かんずり明太子：1280円(税込)　自慢の逸品！創業当時からの変わらぬ味！中条たまご様 太陽のビタミンたまご使用　お店で丁寧にとった出汁・地元醸造のだししょうゆ・地元鶏卵を使い、丁寧にふわっふわに焼き上げます。1日数量限定でご提供させていただいております。

新潟名物 栃尾の油揚げ

680円(税込)～

■ネギ：680円(税込)　■チーズ：750円(税込)　■納豆：780円(税込)　■鶏そぼろ：880円(税込)　■妙高かんずり明太子：880円(税込)

殻付き雪国ぎんなん炭火焼き

680円(税込)

かまぼこチーズメンチ

680円(税込)

【一印かまぼこ屋様】江戸末期から受け継がれる糸魚川の手作りかまぼこ屋。地元に長年愛され続けています。

糸魚川ブラックメンチ

680円(税込)

イカとイカ墨、魚のすり身、かまぼこ入り。新潟では当店でしか召し上がれません！　【一印かまぼこ屋様】江戸末期から受け継がれる糸魚川の手作りかまぼこ屋。地元に長年愛され続けています。

つるまる名物 石焼カルボナーラ

1,080円(税込)

お刺身7点盛り～糸魚川産本わさび添え～ 大船盛り

4,580円(税込)

【糸魚川産本わさび】甘く、後を引かない爽やかな辛さ　円を描くようにすりおろし、お醤油には溶かず、お料理に添えてお召し上がりください

大切り銀鮭越後味噌漬け焼き

1,280円(税込)

ご飯のお供に最適！

ふんだん盛り 紅ズワイ蟹味噌甲羅炭火焼き

2,380円(税込)

■紅ズワイ蟹味噌甲羅炭火焼き：1580円(税込)　日本海で水揚げされた紅ズワイ蟹を使用　当店では炭火で炙り、香りを更に引き立てます！　【お薦め！】～お召し上がり後のお愉しみ～甲羅酒！

あがの姫牛ローストビーフと温泉卵のシーザーサラダ

980円(税込)

サイコロステーキ

1,280円(税込)

【あがの姫牛】飼料にスワンレイクビールの粕を使用し、肉質の柔らかい雌牛のみを使用。まろやかな口当たりと赤身の旨味が特長。

石焼牛の煮込み

980円(税込)

お得！あがの姫牛、村上牛使用

炭火焼きプレミアムロースステーキ 100g

4,280円(税込)

【村上牛】※200g、300gも賜ります

特選村上牛肉握り 2貫

1,280円(税込)

※酢飯ではなく白米を使用

純白のビアンカトマホークステーキ

2,580円(税込)

【純白のビアンカ】「ビアンカ」とはイタリア語で「白」という意味。飼料にヤスダヨーグルトのホエイを使用。香り高く、歯切れの良い肉質で透き通るような真っ白な脂身と上品な味わい。　絶品必食！約400g！漫画のような骨つき肉！

純白のビアンカ豚の角煮

880円(税込)

にいがた地鶏入り串焼き5本セット

1,680円(税込)

笹川流れの天然塩or特製だれ お選びいただけます

つくね串 中条たまごの卵黄付き

580円(税込)

笹川流れの天然塩or特製だれ お選びいただけます

チーズつくね

680円(税込)

笹川流れの天然塩or特製だれ お選びいただけます

越後むすび～笹川流れの天然塩～ 1ヶ

250円(税込)

※海苔を添えてご提供いたします！ 【トッピングメニュー～組み合わせ自由～】■梅干し/おかか/かぐら南蛮味噌/魚沼野沢菜醤油漬け/糸魚川産本わさび醤油漬け:各+100円 ■鮭/焼きたらこ/妙高かんずり明太子/本わさびかぐら南蛮味噌/佐渡ながものり:各+200円 ■はらこ漬け/卵黄そぼろ/紅ズワイ蟹:各+300円 ■のどぐろ炭火焼き/鮭はらこ:各+500円 ■村上牛巻き:+700円(各税込) ※1ヶのむすびに複数の組合せご希望の方はスタッフまで

極上新潟コシヒカリ釜炊き飯 [3合/5合]

1380円/1980円(税込)

※40分程度かかりますので、お早めのご注文をおすすめいたします。

新潟名物 ふかしたて笹団子 [2ヶ/5ヶ]

680円/1580円(税込)

ご宴会のご案内

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当店は、新潟食材にこだわったご宴会を提案させていただいております。さらに自慢の新潟銘酒50種もお得にお飲みいただけます。日本酒がお好きな方はもちろん、県外のお客様をおもてなしする際や晴れの日の門出にもぜひ当店をご利用ください。特別なお料理(例えば写真のような特別な船盛り)や少人数宴会、昼宴会も遠慮なくご相談いただけます。※地酒付きはすべてお飲みいただけます

• 飲み放題付きコース

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  • 全200種以上2時間飲み放題コース

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  • 【魚】新潟の魚介満喫コース

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  • 新潟を食べ尽くす越後極みコース

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  • etc…

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• 地酒50種飲み放題付きコース

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  • 2時間地酒50種付飲み放題コース

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  • 接待おもてなしに越後至高コース

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  • 特選！村上牛すき焼きコース

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  • etc…

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